Burundi Turaco — vers gebrande Arabica koffiebonen

Stap binnen in de kleurrijke wereld van Burundi met onze unieke Turaco specialty blend. Vernoemd naar de levendige vogels die over het land fladderen, biedt deze koffie een zintuiglijke ervaring die je meeneemt naar de heuvelachtige regio's van Ngozi en Kayanza.

Met zijn rijke smaken en een SCA cupscore van 84,5 is deze Fully Washed Red Bourbon koffie niet alleen een genot voor de smaakpapillen, maar ook een eerbetoon aan de kleine boeren die met liefde en toewijding deze koffie cultiveren.

Geniet van een kopje dat niet alleen je zintuigen prikkelt, maar ook een positieve impact heeft op de gemeenschap. Proef de magie van Burundi en maak elke koffiebeleving bijzonder.

Smaaktonen: Rozijnen, Appel, Zwarte thee, Nootmuskaat, Chocolade, Caramel
Variëteit: Red Bourbon
Verwerking: Fully Washed
Screen: 15+
Cupping score: 84,5
Hoogte: 1.600m - 1.900m
Regio: Kayanza & Ngozi
Oogst: Maart - Juli

Onze 'Fully Washed' Turaco specialty blend is vernoemd naar de kleurrijke vogels van Burundi en biedt een unieke koffie-ervaring. Deze koffie, afkomstig van verschillende kleine boeren in de Ngozi en Kayanza regio, is een blend van Red Bourbon variëteit, met een hoogte van 1.600 tot 1.900 meter boven zeeniveau.

De koffie draagt bij aan het Burundi Livestock Project via het Farmgate Initiative en heeft een SCA cup score van 84,5, wat de kwaliteit onderstreept. Dankzij een efficiënte, verticale toeleveringsketen en focus op duurzame teelt, krijgen boeren eerlijke prijzen en wordt de kwaliteit gewaarborgd.

De koffiebomen, voornamelijk Red Bourbon, zijn vaak meer dan 50 jaar oud en worden met zorg geoogst door de boerenfamilies. De verwerking van de koffie gebeurt met aandacht voor detail, van handmatige pluk tot kwaliteitscontrole, om een superieure smaak te garanderen.

Burundi's koffie-industrie, die voor een groot deel uit kleine boeren bestaat, wordt steeds belangrijker in de wereld van specialty coffee. Met zijn zoete en zuivere smaken, zet Burundi zich stevig op de koffiekaart. Het verbeteren van de koffiestructuur is cruciaal voor het verhogen van de inkomens en het versterken van de economie van het land.

Als Specialty koffiebranderij kiest Little Alien ervoor enkel vers gebrande koffiebonen aan te bieden omwille van het behoud van versheid en smaak.